Deze sectie is bedoeld voor wijnprofessionals, dat wil zeggen importeurs, docenten, sommeliers, pers en alle anderen die in hun werk met champagne te maken hebben.
Het Champagne Bureau organiseert proeverijen voor professionals en voor studenten.
CONCOURS VOOR CHAMPAGNE AMBASSADEURS
Officiële website:
Winnares van het Concours voor Champagne Ambassadeurs 2011:
Anja Vondenhoff (ROC Aventus Apeldoorn, Academie voor Gastronomie)
Data 2011:
Inschrijven van 1 april tot en met 8 juli
Nederlandse Finale: donderdag 8 september
Europese Finale: 10 tot en met 14 oktober
Thema: Drie druivenrassen voor één terroir, de kunst van de assemblage van Champagne
